About: dbpedia-fr:Adobo_philippin     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Adobo (war)
  • Adobo filipino (es)
  • Adobo filippino (it)
  • Adobo philippin (fr)
  • Адобо (uk)
  • 菲律賓阿多波 (zh)
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  • L’adobo philippin (de l'espagnol adobar : « marinade », « sauce » ou « assaisonnement ») est un plat populaire et une méthode de cuisson de la cuisine philippine qui implique de mariner de la viande, des fruits de mer ou des légumes dans du vinaigre, de la sauce de soja et de l'ail doré dans l'huile, et de laisser le tout mijoter dans la marinade. Il est parfois considéré comme le plat national non officiel des Philippines. (fr)
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