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  • Cassoulet (fr)
  • Cassolet (ca)
  • Cassoulet (en)
  • Cassoulet (es)
  • Кассуле (ru)
  • 卡酥來砂鍋 (zh)
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  • Le cassoulet (de l'occitan cassolet, caçolet) est une spécialité régionale du Languedoc, à base de haricots secs, généralement blancs, et de viande. À son origine, il était à base de fèves. Le cassoulet tient son nom de la cassole en terre cuite émaillée dite caçòla en occitan et fabriquée à Issel. (fr)
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