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Le saint-bris, est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée du vignoble de Bourgogne. Son aire de production est située à une dizaine de kilomètres au sud-est d'Auxerre, sur les territoires des communes de Chitry, Irancy, Quenne, Saint-Bris-le-Vineux et Vincelottes dans le département de l'Yonne (appelé aussi Basse-Bourgogne).
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Relevés Auxerre 1961-1990
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Le saint-bris, est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée du vignoble de Bourgogne. Son aire de production est située à une dizaine de kilomètres au sud-est d'Auxerre, sur les territoires des communes de Chitry, Irancy, Quenne, Saint-Bris-le-Vineux et Vincelottes dans le département de l'Yonne (appelé aussi Basse-Bourgogne).
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