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Le cannelé, également écrit canelé, est un petit gâteau bordelais en forme de flan, à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé d'environ cinq centimètres de haut et cinq centimètres de diamètre, cuit dans un moule originellement en cuivre, qui lui donne une fine croûte caramélisée.
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Category:Canelés bordelais
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1937
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Cannelés.
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Cannelé
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froide
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canelé
prop-fr:autreNom
canelé, cannelet, canelet, millas-canelet, millason, canaut.
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Livre de cuisine/Canelé bordelais
prop-fr:wikibooksTitre
Canelé
prop-fr:ingrédients
farine, lait, jaune d'œuf, beurre,vanille, rhum et sucre de canne
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petit-déjeuner, goûter et dessert
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Le cannelé, également écrit canelé, est un petit gâteau bordelais en forme de flan, à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé d'environ cinq centimètres de haut et cinq centimètres de diamètre, cuit dans un moule originellement en cuivre, qui lui donne une fine croûte caramélisée.