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Pêche en Tunisie
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actes du séminaire, Zarzis 18-19-20 nov. 1994
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La pêche côtière en Tunisie et en Méditerranée
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La pêche en Tunisie est une activité économique importante pour la Tunisie dont le secteur primaire représente 13 % du PIB. D'ailleurs, le poisson est très présent dans la cuisine tunisienne (couscous au mérou), le Tunisien consommant environ onze kilos de poisson par an. C'est même une monoactivité pour certains espaces, comme l'archipel des Kerkennah. Avec un littoral de 1 300 kilomètres, incluant l'île de Djerba et les Kerkennah, et un domaine maritime national de 80 000 km2, correspondant à la partie du plateau continental limité par l'isobathe 200 mètres, la Tunisie possède des atouts naturels favorables à la pêche.
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