This HTML5 document contains 47 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n19http://g.co/kg/m/
dbpedia-trhttp://tr.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
category-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/Catégorie:
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
n6http://fr.dbpedia.org/resource/Modèle:
n18http://fr.dbpedia.org/resource/Fichier:
n14http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
wikipedia-frhttp://fr.wikipedia.org/wiki/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
prop-frhttp://fr.dbpedia.org/property/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbpedia-fr:Court-bouillon
rdfs:label
Court-bouillon Court-bouillon
rdfs:comment
Le court-bouillon est un liquide servant aux cuissons brèves, par pochage, de certains poissons, crustacés, cervelles ou légumes, composé d'eau salée et poivrée mouillée de vin blanc et de vinaigre, de carottes et d'oignons émincés et d'un bouquet garni. Contrairement aux bouillons, le court-bouillon est préparé juste pour la cuisson et n'est souvent pas destiné à être consommé (ou, parfois, juste les petits légumes écumés et servis mélangés). L'adjectif épithète « court » est lié à cette technique de cuisson brève par pochage (bouillonnement court).
owl:sameAs
dbpedia-it:Court_bouillon dbpedia-pt:Court-bouillon dbr:Court-bouillon dbpedia-tr:Balık_bulyon dbpedia-de:Court-bouillon wikidata:Q3001487 n19:070lt0
dbo:wikiPageID
167779
dbo:wikiPageRevisionID
189577687
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Carotte dbpedia-fr:Laurus_nobilis dbpedia-fr:Oignon dbpedia-fr:Poisson category-fr:Spécialité_de_la_mer dbpedia-fr:Sel_alimentaire dbpedia-fr:Pochage dbpedia-fr:Vinaigre dbpedia-fr:Persil dbpedia-fr:Céleri dbpedia-fr:Bouillon_(cuisine) dbpedia-fr:Caraïbes dbpedia-fr:Nage_(cuisine) dbpedia-fr:Fumet_de_poisson dbpedia-fr:Vin_blanc dbpedia-fr:Thym n18:Court-bouillon_de_poisson.jpg dbpedia-fr:Cerveau category-fr:Soupe dbpedia-fr:Bouquet_garni dbpedia-fr:Crustacés dbpedia-fr:Légume dbpedia-fr:Poivre
dbo:wikiPageLength
2597
dct:subject
category-fr:Soupe category-fr:Spécialité_de_la_mer
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
n6:Ébauche n6:Références n6:Portail n6:Citation
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-fr:Court-bouillon?oldid=189577687&ns=0
foaf:depiction
n14:Court-bouillon_de_poisson.jpg
dbo:thumbnail
n14:Court-bouillon_de_poisson.jpg?width=300
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-fr:Court-bouillon
dbo:abstract
Le court-bouillon est un liquide servant aux cuissons brèves, par pochage, de certains poissons, crustacés, cervelles ou légumes, composé d'eau salée et poivrée mouillée de vin blanc et de vinaigre, de carottes et d'oignons émincés et d'un bouquet garni. Contrairement aux bouillons, le court-bouillon est préparé juste pour la cuisson et n'est souvent pas destiné à être consommé (ou, parfois, juste les petits légumes écumés et servis mélangés). L'adjectif épithète « court » est lié à cette technique de cuisson brève par pochage (bouillonnement court).