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Statements

Subject Item
dbpedia-fr:Sauce_chasseur
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Chasseur (sauce) Мисливський соус Охотничий соус Sauce chasseur Jägersauce Salsa cazadora
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La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Son usage s'est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée « sauce lapin ».
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prop-fr:date
Années 1600
prop-fr:légende
Escalope sauce chasseur et Spätzle.
prop-fr:nom
Sauce chasseur
prop-fr:température
Chaude
prop-fr:ingrédients
Échalotes, vin blanc, champignons, tomates, persil, beurre
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dbpedia-fr:France
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Accompagnement
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wikipedia-fr:Sauce_chasseur
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La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Son usage s'est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée « sauce lapin ».