Étienne Montgolfier, né le 24 décembre 1712 à Vidalon-lès-Annonay (France) et mort le 27 août 1791 à Montréal (Québec), est un prêtre sulpicien français. Il est évêque de Québec de 1763 à 1764. Il est l'oncle des frères Joseph-Michel et Jacques-Étienne Montgolfier.