Éric Postaire, né le 23 mars 1957 à Cherbourg, est un pharmacien français. Membre de l'Académie nationale de Pharmacie. Il œuvre pour le réenchantement des sciences. C'est ainsi qu'il a été l’acteur essentiel de la constitution du Centre d'Interprétation du Patrimoine Terre de Louis Pasteur dans le Jura en 2012.