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- Épices Rabelais est un mélange d'épices créé à Marseille, en 1880, par Raynaud de Mazan. Historiquement dénommé « Poivre Rabelais », le mélange se compose d'épices et d'aromates et clame à l'époque des vertus thérapeutiques (digestives notamment), ce que viendra approuver la Société de Médecine de France en 1898. Aujourd'hui le mélange n'est plus connu pour ces vertus supposées, mais il reste très utilisé en cuisine, et dans la tradition charcutière française. (fr)
- Épices Rabelais est un mélange d'épices créé à Marseille, en 1880, par Raynaud de Mazan. Historiquement dénommé « Poivre Rabelais », le mélange se compose d'épices et d'aromates et clame à l'époque des vertus thérapeutiques (digestives notamment), ce que viendra approuver la Société de Médecine de France en 1898. Aujourd'hui le mélange n'est plus connu pour ces vertus supposées, mais il reste très utilisé en cuisine, et dans la tradition charcutière française. (fr)
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- Épices Rabelais est un mélange d'épices créé à Marseille, en 1880, par Raynaud de Mazan. Historiquement dénommé « Poivre Rabelais », le mélange se compose d'épices et d'aromates et clame à l'époque des vertus thérapeutiques (digestives notamment), ce que viendra approuver la Société de Médecine de France en 1898. Aujourd'hui le mélange n'est plus connu pour ces vertus supposées, mais il reste très utilisé en cuisine, et dans la tradition charcutière française. (fr)
- Épices Rabelais est un mélange d'épices créé à Marseille, en 1880, par Raynaud de Mazan. Historiquement dénommé « Poivre Rabelais », le mélange se compose d'épices et d'aromates et clame à l'époque des vertus thérapeutiques (digestives notamment), ce que viendra approuver la Société de Médecine de France en 1898. Aujourd'hui le mélange n'est plus connu pour ces vertus supposées, mais il reste très utilisé en cuisine, et dans la tradition charcutière française. (fr)
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- Épices Rabelais (fr)
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