Un émissaire est un cours d'eau, naturel ou non, par lequel s'évacue l'eau d'un lac ou d'un autre plan d'eau.L'exutoire est le dispositif d'évacuation, naturel ou non, situé à l'amont de l'émissaire, au lieu de contact avec le plan d'eau. On peut aussi parler de la décharge naturelle ou forcée des lacs ou plans d'eau.