Zingiber zerumbet, (syn. Zingiber aromaticum Valeton, (1918), Amomum zerumbet L.) est une plante herbacée du genre Zingiber de la famille des Zingiberaceae originaire d'Asie. Ses noms communs en français sont: Amome sauvage, Zérumbet, ou encore Gingembre shampooing. Il est connu au Cambodge sous le nom de phteu (ផ្ទឺ). Sa vigoureuse tige feuillue peut atteindre 1,20 de haut. On utilise son rhizome en cuisine, comme épice ou en hors d'œuvre.

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  • Zingiber zerumbet, (syn. Zingiber aromaticum Valeton, (1918), Amomum zerumbet L.) est une plante herbacée du genre Zingiber de la famille des Zingiberaceae originaire d'Asie. Ses noms communs en français sont: Amome sauvage, Zérumbet, ou encore Gingembre shampooing. Il est connu au Cambodge sous le nom de phteu (ផ្ទឺ). Sa vigoureuse tige feuillue peut atteindre 1,20 de haut. On utilise son rhizome en cuisine, comme épice ou en hors d'œuvre. En médecine traditionnelle, particulièrement en Malaisie, l'extrait de rhizome est utilisé pour traiter plusieurs types d'affections (maladies inflammatoires et douloureuses, vers intestinaux et diarrhée). (fr)
  • Zingiber zerumbet, (syn. Zingiber aromaticum Valeton, (1918), Amomum zerumbet L.) est une plante herbacée du genre Zingiber de la famille des Zingiberaceae originaire d'Asie. Ses noms communs en français sont: Amome sauvage, Zérumbet, ou encore Gingembre shampooing. Il est connu au Cambodge sous le nom de phteu (ផ្ទឺ). Sa vigoureuse tige feuillue peut atteindre 1,20 de haut. On utilise son rhizome en cuisine, comme épice ou en hors d'œuvre. En médecine traditionnelle, particulièrement en Malaisie, l'extrait de rhizome est utilisé pour traiter plusieurs types d'affections (maladies inflammatoires et douloureuses, vers intestinaux et diarrhée). (fr)
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  • Zingiber zerumbet, (syn. Zingiber aromaticum Valeton, (1918), Amomum zerumbet L.) est une plante herbacée du genre Zingiber de la famille des Zingiberaceae originaire d'Asie. Ses noms communs en français sont: Amome sauvage, Zérumbet, ou encore Gingembre shampooing. Il est connu au Cambodge sous le nom de phteu (ផ្ទឺ). Sa vigoureuse tige feuillue peut atteindre 1,20 de haut. On utilise son rhizome en cuisine, comme épice ou en hors d'œuvre. (fr)
  • Zingiber zerumbet, (syn. Zingiber aromaticum Valeton, (1918), Amomum zerumbet L.) est une plante herbacée du genre Zingiber de la famille des Zingiberaceae originaire d'Asie. Ses noms communs en français sont: Amome sauvage, Zérumbet, ou encore Gingembre shampooing. Il est connu au Cambodge sous le nom de phteu (ផ្ទឺ). Sa vigoureuse tige feuillue peut atteindre 1,20 de haut. On utilise son rhizome en cuisine, comme épice ou en hors d'œuvre. (fr)
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