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- Le tourisme gastronomique est un mode de tourisme qui se traduit par le fait d'associer cuisine et voyage, dans le but de découvrir l’histoire, le savoir-faire et la culture d’un pays ou d’une région à travers ses spécialités culinaires. Également appelé tourisme gourmand ou tourisme culinaire, il met en avant la culture culinaire et le savoir-faire gastronomique d'un pays ou d'une région. Le tourisme gastronomique se pratique partout là où il y a de la restauration. C'est à dire qu'on peut aussi bien découvrir une spécialité dans un restaurant, qu’à la ferme, dans un food truck, ou dans un vignoble par exemple. La fréquentation des restaurants est courante chez les touristes et la nourriture est censée être classée au même titre que le climat, l’hébergement et les paysages, ce qui est important pour les touristes. Le tourisme gastronomique est donc considéré comme un sous-ensemble du tourisme culturel car la cuisine est une manifestation de la culture : elle est un facteur d'identité nationale et un élément du patrimoine culturel immatériel pour certains pays (comme l'Italie, la France ou le Mexique). (fr)
- Le tourisme gastronomique est un mode de tourisme qui se traduit par le fait d'associer cuisine et voyage, dans le but de découvrir l’histoire, le savoir-faire et la culture d’un pays ou d’une région à travers ses spécialités culinaires. Également appelé tourisme gourmand ou tourisme culinaire, il met en avant la culture culinaire et le savoir-faire gastronomique d'un pays ou d'une région. Le tourisme gastronomique se pratique partout là où il y a de la restauration. C'est à dire qu'on peut aussi bien découvrir une spécialité dans un restaurant, qu’à la ferme, dans un food truck, ou dans un vignoble par exemple. La fréquentation des restaurants est courante chez les touristes et la nourriture est censée être classée au même titre que le climat, l’hébergement et les paysages, ce qui est important pour les touristes. Le tourisme gastronomique est donc considéré comme un sous-ensemble du tourisme culturel car la cuisine est une manifestation de la culture : elle est un facteur d'identité nationale et un élément du patrimoine culturel immatériel pour certains pays (comme l'Italie, la France ou le Mexique). (fr)
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- Le tourisme gastronomique est un mode de tourisme qui se traduit par le fait d'associer cuisine et voyage, dans le but de découvrir l’histoire, le savoir-faire et la culture d’un pays ou d’une région à travers ses spécialités culinaires. Également appelé tourisme gourmand ou tourisme culinaire, il met en avant la culture culinaire et le savoir-faire gastronomique d'un pays ou d'une région. (fr)
- Le tourisme gastronomique est un mode de tourisme qui se traduit par le fait d'associer cuisine et voyage, dans le but de découvrir l’histoire, le savoir-faire et la culture d’un pays ou d’une région à travers ses spécialités culinaires. Également appelé tourisme gourmand ou tourisme culinaire, il met en avant la culture culinaire et le savoir-faire gastronomique d'un pays ou d'une région. (fr)
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- Tourisme gastronomique (fr)
- Turismo gastronómico (es)
- Turismo gastronômico (pt)
- Гастрономический туризм (ru)
- 美食旅游 (zh)
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