La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives.

Property Value
dbo:abstract
  • La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives. (fr)
  • La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives. (fr)
dbo:country
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 7402036 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 5634 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 186982152 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
prop-fr:accompagnement
  • vin doux naturel : Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat-de-frontignan, Muscat-de-lunel, Muscat-de-rivesaltes ou Muscat-du-cap-corse (fr)
  • vin doux naturel : Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat-de-frontignan, Muscat-de-lunel, Muscat-de-rivesaltes ou Muscat-du-cap-corse (fr)
prop-fr:auteur
  • Hugo Guyon (fr)
  • Hugo Guyon (fr)
prop-fr:autreNom
  • tarte de la vallée ou tarte de pays (fr)
  • tarte de la vallée ou tarte de pays (fr)
prop-fr:commons
  • Category:Tarte des Alpes (fr)
  • Category:Tarte des Alpes (fr)
prop-fr:commonsTitre
  • Tarte des Alpes (fr)
  • Tarte des Alpes (fr)
prop-fr:date
  • 2021-01-22 (xsd:date)
prop-fr:ingrédients
  • pâte sablée et confiture (fr)
  • pâte sablée et confiture (fr)
prop-fr:lieuOrigine
prop-fr:légende
  • Tarte des Alpes sur le marché hebdomadaire de Cruis (fr)
  • Tarte des Alpes sur le marché hebdomadaire de Cruis (fr)
prop-fr:nom
  • Tarte des Alpes (fr)
  • Tarte des Alpes (fr)
prop-fr:placeService
  • en fin de repas, au petit déjeuner ou au goûter (fr)
  • en fin de repas, au petit déjeuner ou au goûter (fr)
prop-fr:site
  • Dici - Actualités des Alpes du Sud (fr)
  • Dici - Actualités des Alpes du Sud (fr)
prop-fr:température
  • tiède ou froide (fr)
  • tiède ou froide (fr)
prop-fr:titre
  • Hautes-Alpes : Quelle différence entre la tarte du Champsaur ou du Valgaudemar ? On a posé la question à un boulanger à Chauffayer (fr)
  • Hautes-Alpes : Quelle différence entre la tarte du Champsaur ou du Valgaudemar ? On a posé la question à un boulanger à Chauffayer (fr)
prop-fr:url
prop-fr:variations
  • tarte du Champsaur ou tarte queyrassine (fr)
  • tarte du Champsaur ou tarte queyrassine (fr)
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdfs:comment
  • La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives. (fr)
  • La tarte des Alpes est une pâtisserie spécifique des Alpes du Sud. Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Fabriquée artisanalement par les pâtissiers des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, ou industriellement par quelques entreprises haut-alpines, elle a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs mois sans perdre ses qualités gustatives. (fr)
rdfs:label
  • Tarte des Alpes (fr)
  • Tarte des Alpes (en)
rdfs:seeAlso
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageWikiLink of
is oa:hasTarget of
is foaf:primaryTopic of