Takamine Jōkichi (高峰 譲吉), né le 3 novembre 1854 à Takaoka au Japon et décédé à l'âge de 67 ans le 22 juillet 1922 à New York, est un chimiste japonais de l'ère Meiji. Il est listé comme l'un des « Dix grands inventeurs japonais » en 1985 par l'office des brevets du Japon.