Le système endocrinien est composé par l'ensemble des organes qui ont la capacité de relâcher des hormones dans le sang. Les cellules endocriniennes peuvent se situer dans un organe spécialisé dans la sécrétion d'hormones ; une glande endocrine, ou bien au sein d'un organe en amas de cellules endocrines ou en cellules isolées. L’étymologie du mot endocrine provient du grec ἔνδον, endos, « à l'intérieur » et κρίνω, krino « sécréter ».
