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- Tragopogon porrifolius(
Pour les articles homonymes, voir Salsifis (homonymie). ) Tragopogon porrifolius Planche Tragopogon porrifolius par Carl Axel Magnus Lindman, vers 1920 Espèce Tragopogon porrifoliusL., 1753 Classification phylogénétique Le salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius L.) est une plante herbacée de la famille des Astéracées et du genre Tragopogon, cultivée pour sa racine riche en inuline. Le terme désigne aussi cette racine, consommée comme légume. Nom commun : salsifis à feuilles de poireau, salsifis austral, salsifis blanc, barbe de bouc, cercifis commun. de : Haferwurzel, en : oysterplant, es : barba de cabra, it : salsifi, barba di becco. Notons que de nos jours ce qui est vendu sur les marchés sous le nom de « salsifis » est presque toujours de la scorsonère (Scorzonera hispanica), qui a une racine noire. (fr)
- Tragopogon porrifolius(
Pour les articles homonymes, voir Salsifis (homonymie). ) Tragopogon porrifolius Planche Tragopogon porrifolius par Carl Axel Magnus Lindman, vers 1920 Espèce Tragopogon porrifoliusL., 1753 Classification phylogénétique Le salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius L.) est une plante herbacée de la famille des Astéracées et du genre Tragopogon, cultivée pour sa racine riche en inuline. Le terme désigne aussi cette racine, consommée comme légume. Nom commun : salsifis à feuilles de poireau, salsifis austral, salsifis blanc, barbe de bouc, cercifis commun. de : Haferwurzel, en : oysterplant, es : barba de cabra, it : salsifi, barba di becco. Notons que de nos jours ce qui est vendu sur les marchés sous le nom de « salsifis » est presque toujours de la scorsonère (Scorzonera hispanica), qui a une racine noire. (fr)
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- Tragopogon porrifolius(
Pour les articles homonymes, voir Salsifis (homonymie). ) Tragopogon porrifolius Planche Tragopogon porrifolius par Carl Axel Magnus Lindman, vers 1920 Espèce Tragopogon porrifoliusL., 1753 Classification phylogénétique Le salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius L.) est une plante herbacée de la famille des Astéracées et du genre Tragopogon, cultivée pour sa racine riche en inuline. Le terme désigne aussi cette racine, consommée comme légume. (fr)
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Pour les articles homonymes, voir Salsifis (homonymie). ) Tragopogon porrifolius Planche Tragopogon porrifolius par Carl Axel Magnus Lindman, vers 1920 Espèce Tragopogon porrifoliusL., 1753 Classification phylogénétique Le salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius L.) est une plante herbacée de la famille des Astéracées et du genre Tragopogon, cultivée pour sa racine riche en inuline. Le terme désigne aussi cette racine, consommée comme légume. (fr)
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