La famille des Salicaceae (Salicacées) regroupe des plantes dicotylédones. C'est la famille des saules qui comprend de nombreuses espèces allant des sous-arbrisseaux aux arbres en plaine et en montagne. C'est dans le genre Salix que l'on trouve les espèces qui produisent l'osier ; c'est aussi la famille des peupliers (genre Populus). Classiquement, la famille comprend 350 espèces réparties en 2 à 3 genres : * Populus * Salix * († Chosenia) Ce sont des arbres ou des arbustes des régions froides à tempérées.
