La salade chopska (bulgare, serbe : шопска салата) est consommée en Europe orientale et centrale et notamment en Bulgarie, Serbie et Macédoine du Nord. Elle est préparée à partir de tomates, concombres, poivrons, oignons, et parsemée d'une variété de fromage frais en saumure, souvent élaboré à partir de laits mélangés, le sirene (ou siréné). Sa texture est proche de celle de la feta grecque. Elle est généralement servie en entrée avec un verre de rakia. Son nom vient des Chopes (ou Torlatsi), nom des habitants de la région de Sofia.

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  • La salade chopska (bulgare, serbe : шопска салата) est consommée en Europe orientale et centrale et notamment en Bulgarie, Serbie et Macédoine du Nord. Elle est préparée à partir de tomates, concombres, poivrons, oignons, et parsemée d'une variété de fromage frais en saumure, souvent élaboré à partir de laits mélangés, le sirene (ou siréné). Sa texture est proche de celle de la feta grecque. Elle est généralement servie en entrée avec un verre de rakia. Son nom vient des Chopes (ou Torlatsi), nom des habitants de la région de Sofia. (fr)
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  • La salade chopska (bulgare, serbe : шопска салата) est consommée en Europe orientale et centrale et notamment en Bulgarie, Serbie et Macédoine du Nord. Elle est préparée à partir de tomates, concombres, poivrons, oignons, et parsemée d'une variété de fromage frais en saumure, souvent élaboré à partir de laits mélangés, le sirene (ou siréné). Sa texture est proche de celle de la feta grecque. Elle est généralement servie en entrée avec un verre de rakia. Son nom vient des Chopes (ou Torlatsi), nom des habitants de la région de Sofia. (fr)
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  • Ensalada Shopska (es)
  • Insalata shopska (it)
  • Salade chopska (fr)
  • Sałatka szopska (pl)
  • Schopska-Salat (de)
  • Shopska salad (en)
  • Šopskasallad (sv)
  • ショプスカサラダ (ja)
  • 保加利亞沙拉 (zh)
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