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- Le saksang ou sa-sang est un plat épicé batak en Indonésie. Il est à base d'émincé de porc ou de chien (ou plus rarement de buffle d'eau) bouilli dans son sang, avec du lait de coco et des épices (combava, laurier indonésien, coriandre, échalote, ail, piment et poivre thaï, citronnelle, gingembre, galanga, curcuma et andaliman). Le saksang est un plat important pour les Bataks, et est notamment un plat de mariage. (fr)
- Le saksang ou sa-sang est un plat épicé batak en Indonésie. Il est à base d'émincé de porc ou de chien (ou plus rarement de buffle d'eau) bouilli dans son sang, avec du lait de coco et des épices (combava, laurier indonésien, coriandre, échalote, ail, piment et poivre thaï, citronnelle, gingembre, galanga, curcuma et andaliman). Le saksang est un plat important pour les Bataks, et est notamment un plat de mariage. (fr)
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- Sa-sang (fr)
- Sa-sang (fr)
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- Émincé de porc ou de chien cuit dans son sang (fr)
- Émincé de porc ou de chien cuit dans son sang (fr)
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- Saksang. (fr)
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- Saksang (fr)
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- Plat principal (fr)
- Plat principal (fr)
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- Le saksang ou sa-sang est un plat épicé batak en Indonésie. Il est à base d'émincé de porc ou de chien (ou plus rarement de buffle d'eau) bouilli dans son sang, avec du lait de coco et des épices (combava, laurier indonésien, coriandre, échalote, ail, piment et poivre thaï, citronnelle, gingembre, galanga, curcuma et andaliman). Le saksang est un plat important pour les Bataks, et est notamment un plat de mariage. (fr)
- Le saksang ou sa-sang est un plat épicé batak en Indonésie. Il est à base d'émincé de porc ou de chien (ou plus rarement de buffle d'eau) bouilli dans son sang, avec du lait de coco et des épices (combava, laurier indonésien, coriandre, échalote, ail, piment et poivre thaï, citronnelle, gingembre, galanga, curcuma et andaliman). Le saksang est un plat important pour les Bataks, et est notamment un plat de mariage. (fr)
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- Saksang (fr)
- Saksang (en)
- Saksang (pt)
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