Le Plaisentif ou Fromage aux Violettes est un fromage rare, produit de l'agriculture non-intensive, qui est fabriqué en quantité limitée, conformément à des exigences de qualité et de traçabilité, dans les alpages du Val Cluson.

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  • Le Plaisentif ou Fromage aux Violettes est un fromage rare, produit de l'agriculture non-intensive, qui est fabriqué en quantité limitée, conformément à des exigences de qualité et de traçabilité, dans les alpages du Val Cluson. (fr)
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  • Marque déposée, auprès de la Chambre de Commerce de Turin, en 2007, par la commune de Perosa Argentina. (fr)
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  • Film de promotion "Il Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino" par le canal multimédia Agriculture de montagne (fr)
  • Film de promotion consacré au Plaisentif par le canal multimédia Agriculture de montagne (fr)
  • Plaisentif: La toma delle viole - Formaggi d'Italia e del mondo - Riccardo Collu (fr)
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  • Le Plaisentif ou Fromage aux Violettes est un fromage rare, produit de l'agriculture non-intensive, qui est fabriqué en quantité limitée, conformément à des exigences de qualité et de traçabilité, dans les alpages du Val Cluson. (fr)
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