Pinfari était un constructeur de montagnes russes basé à Mantoue, en Italie. Cette société a été fondée dans les années 1920 par Fratelli Pinfari qui construisait à l'époque des autos tamponneuses. Ils ont créé leurs premières montagnes russes dans les années 1950, le Zyklon. Il est connu pour ses modèles compacts (versions fixes et transportables). La société a été liquidée le 15 juillet 2004 à la suite de la crise économique qui a suivi les attentats du 11 septembre 2001.
