Le pilotage d’un avion consiste à commander sa trajectoire pour suivre les cap, altitude et vitesse désirés tout en s'assurant de rester à l'intérieur du domaine de vol pour des raisons de sécurité. Le pilote de l'avion (et plus généralement d’un aérodyne à voilure fixe) dispose, dans le cockpit, de commandes de vol qui agissent sur des gouvernes et sur la puissance des moteurs.
