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- Les pasta con le sarde, également nommées pasta chî sardi en sicilien, (« pâtes aux sardines ») sont un plat typique de la cuisine sicilienne reconnu par le ministère (italien) des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. À l'origine, c'est un plat de saison préparé du printemps à la fin de l'été lorsque les deux ingrédients principaux (sardines et fenouil) sont présents en produits frais. Il existe de nombreuses variantes. L'une des plus importantes est les pâtes aux sardines alla trappitara, une recette jalousement gardée par les familles maritimes de Trappeto (Palerme). (fr)
- Les pasta con le sarde, également nommées pasta chî sardi en sicilien, (« pâtes aux sardines ») sont un plat typique de la cuisine sicilienne reconnu par le ministère (italien) des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. À l'origine, c'est un plat de saison préparé du printemps à la fin de l'été lorsque les deux ingrédients principaux (sardines et fenouil) sont présents en produits frais. Il existe de nombreuses variantes. L'une des plus importantes est les pâtes aux sardines alla trappitara, une recette jalousement gardée par les familles maritimes de Trappeto (Palerme). (fr)
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| prop-fr:auteur
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- Alba Allotta (fr)
- Carnacina-Veronelli (fr)
- Francesco Paolo Cascino (fr)
- Maria Adele Di Leo (fr)
- Pino Correnti (fr)
- Alba Allotta (fr)
- Carnacina-Veronelli (fr)
- Francesco Paolo Cascino (fr)
- Maria Adele Di Leo (fr)
- Pino Correnti (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- Sardines, feuilles et tiges de fenouil, pignons de pin (fr)
- Sardines, feuilles et tiges de fenouil, pignons de pin (fr)
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- Sicile, (fr)
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- Entrée ou plat principal (fr)
- Entrée ou plat principal (fr)
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| prop-fr:titre
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- Cucina di Sicilia (fr)
- Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia (fr)
- La cucina rustica regionale: Sardegna e Sicilia (fr)
- La cucina siciliana (fr)
- Cucina di Sicilia (fr)
- Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia (fr)
- La cucina rustica regionale: Sardegna e Sicilia (fr)
- La cucina siciliana (fr)
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- Mursia (fr)
- Misuraca (fr)
- Newton et Compton (fr)
- Mursia (fr)
- Misuraca (fr)
- Newton et Compton (fr)
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- Les pasta con le sarde, également nommées pasta chî sardi en sicilien, (« pâtes aux sardines ») sont un plat typique de la cuisine sicilienne reconnu par le ministère (italien) des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. À l'origine, c'est un plat de saison préparé du printemps à la fin de l'été lorsque les deux ingrédients principaux (sardines et fenouil) sont présents en produits frais. Il existe de nombreuses variantes. L'une des plus importantes est les pâtes aux sardines alla trappitara, une recette jalousement gardée par les familles maritimes de Trappeto (Palerme). (fr)
- Les pasta con le sarde, également nommées pasta chî sardi en sicilien, (« pâtes aux sardines ») sont un plat typique de la cuisine sicilienne reconnu par le ministère (italien) des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. À l'origine, c'est un plat de saison préparé du printemps à la fin de l'été lorsque les deux ingrédients principaux (sardines et fenouil) sont présents en produits frais. Il existe de nombreuses variantes. L'une des plus importantes est les pâtes aux sardines alla trappitara, une recette jalousement gardée par les familles maritimes de Trappeto (Palerme). (fr)
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- Pasta con le sarde (ca)
- Pasta con le sarde (en)
- Pasta con le sarde (fr)
- Pasta con le sarde (nl)
- Pasta con le sarde (pt)
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