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- Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées. (fr)
- Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées. (fr)
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- L’inventaire du patrimoine culinaire de la France (fr)
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- Category:Paris-Brest (fr)
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- CNAC1993 (fr)
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- Amandes, beurre pommade, eau, farine, lait, œufs, praliné, sel, sucre. (fr)
- Amandes, beurre pommade, eau, farine, lait, œufs, praliné, sel, sucre. (fr)
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- Paris-brest (fr)
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- Produits du terroir et recettes traditionnelles (fr)
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- Recette de paris-brest (fr)
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- paris-brest (fr)
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- Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées. (fr)
- Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées. (fr)
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