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- La paria, en bressan : parya, est un type d'aliment typiquement bressan s'apparentant à la confiture et dont les origines très anciennes remontent au moins au XVIIe siècle ; Antoine Furetière évoque ainsi « un “vin cuit” particulièrement répandu qu’on […] étend sur du pain pour le gouster les enfans ». (fr)
- La paria, en bressan : parya, est un type d'aliment typiquement bressan s'apparentant à la confiture et dont les origines très anciennes remontent au moins au XVIIe siècle ; Antoine Furetière évoque ainsi « un “vin cuit” particulièrement répandu qu’on […] étend sur du pain pour le gouster les enfans ». (fr)
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- maisondepaysenbresse.com (fr)
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- produits de terroir et recettes traditionnelles (fr)
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- Fête de la paria (fr)
- L’Inventaire du patrimoine culinaire de la France, Rhône-Alpes (fr)
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- L’Inventaire du patrimoine culinaire de la France, Rhône-Alpes (fr)
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- La paria, en bressan : parya, est un type d'aliment typiquement bressan s'apparentant à la confiture et dont les origines très anciennes remontent au moins au XVIIe siècle ; Antoine Furetière évoque ainsi « un “vin cuit” particulièrement répandu qu’on […] étend sur du pain pour le gouster les enfans ». (fr)
- La paria, en bressan : parya, est un type d'aliment typiquement bressan s'apparentant à la confiture et dont les origines très anciennes remontent au moins au XVIIe siècle ; Antoine Furetière évoque ainsi « un “vin cuit” particulièrement répandu qu’on […] étend sur du pain pour le gouster les enfans ». (fr)
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- Paria (confiture) (fr)
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