L'oxydation prématurée, (aussi nommée « premox », de l'anglais « Premature oxydation »), est un vieillissement prématuré et non voulu affectant les vins, généralement blancs, arrivés à maturité.

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  • L'oxydation prématurée, (aussi nommée « premox », de l'anglais « Premature oxydation »), est un vieillissement prématuré et non voulu affectant les vins, généralement blancs, arrivés à maturité. (fr)
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  • Le vieillissement prématuré des vins blancs (fr)
  • Le vieillissement prématuré de l’arôme des vins rouges (fr)
  • Le vieillissement prématuré des vins blancs (fr)
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  • L'oxydation prématurée, (aussi nommée « premox », de l'anglais « Premature oxydation »), est un vieillissement prématuré et non voulu affectant les vins, généralement blancs, arrivés à maturité. (fr)
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  • Oxydation prématurée (fr)
  • Premature oxidation (en)
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