Nicolas Jalabert, né le 13 avril 1973 à Mazamet, est un cycliste français. Professionnel de 1995 à 2009, il prend sa retraite à l'issue de Paris-Tours, course qui coïncide avec l'arrêt de son équipe Agritubel. Il est le frère de Laurent Jalabert. En novembre 2009, il lance une activité de coaching sportif pour les cyclistes amateurs et professionnels.