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Le monastère Sainte-Marie de la Daurade est un ancien prieuré bénédictin, situé au cœur de la ville de Toulouse, en France. Le monastère est un des plus anciens lieux de culte de la ville, puisqu'il est déjà connu au Ve siècle. En 1077, il devient un prieuré rattaché à l'abbaye bénédictine de Moissac, elle-même affiliée à l'ordre de Cluny. Au début du XIIe siècle, des travaux importants sont entrepris et se poursuivent jusqu'à la fin du siècle, alors qu'on élève une nouvelle église, un cloître et des bâtiments communautaires. Le monastère est alors puissant et riche : il contrôle au Moyen Âge, entre autres, le pont de la Daurade et les moulins du même nom, qui lui permettent de percevoir de considérables revenus.