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- Michel Roux, plus connu sous le nom de Michel Roux Sr, est un chef de cuisine français naturalisé britannique, né le 19 avril 1941 à Charolles en Saône-et-Loire et mort le 11 mars 2020 à Bray dans le Berkshire, au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Albert Roux le premier restaurant 3 étoiles Michelin de Grande-Bretagne. (fr)
- Michel Roux, plus connu sous le nom de Michel Roux Sr, est un chef de cuisine français naturalisé britannique, né le 19 avril 1941 à Charolles en Saône-et-Loire et mort le 11 mars 2020 à Bray dans le Berkshire, au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Albert Roux le premier restaurant 3 étoiles Michelin de Grande-Bretagne. (fr)
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- Londres (fr)
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- Londres (fr)
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- Michel Roux Sr dans La Main à la pâte en 2009. (fr)
- Michel Roux Sr dans La Main à la pâte en 2009. (fr)
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- Albert Roux (fr)
- Michel Roux Sr (fr)
- Albert Roux (fr)
- Michel Roux Sr (fr)
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- « Je suis fondamentalement pour que la cuisine évolue, mais, par pitié, une pâte feuilletée doit rester au beurre et une sauce à la crème doit demeurer à la crème » (fr)
- « Je suis fondamentalement pour que la cuisine évolue, mais, par pitié, une pâte feuilletée doit rester au beurre et une sauce à la crème doit demeurer à la crème » (fr)
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- A Lifelong Passion (fr)
- A Miscellany of Celebrity School Days (fr)
- French Country Cooking (fr)
- Savoury and Sweet (fr)
- Sweet and Savoury, Classic and New (fr)
- A Lifelong Passion (fr)
- A Miscellany of Celebrity School Days (fr)
- French Country Cooking (fr)
- Savoury and Sweet (fr)
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| prop-fr:texte
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- Marcus Wareing (fr)
- Marcus Wareing (fr)
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| prop-fr:titre
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- Desserts (fr)
- Saturday Kitchen Cooking Bible : 200 Delicious Recipes Cooked in the Nation's Favourite Kitchen (fr)
- Sauces (fr)
- At Home with the Roux Brothers (fr)
- Cooking for Two (fr)
- La Pâtisserie des frères Roux (fr)
- Le Livre des sauces (fr)
- Pastry (fr)
- Sauces, marinades et coulis (fr)
- Telling Tales Out of School (fr)
- The Roux Brothers (fr)
- The Roux Brothers on Patisserie (fr)
- The Foodie : Curiosities, Stories and Expert Tips from the Culinary World (fr)
- Life Is a Menu : Reminiscences and Recipes from a Master Chef (fr)
- Desserts (fr)
- Saturday Kitchen Cooking Bible : 200 Delicious Recipes Cooked in the Nation's Favourite Kitchen (fr)
- Sauces (fr)
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- La Pâtisserie des frères Roux (fr)
- Le Livre des sauces (fr)
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- Sauces, marinades et coulis (fr)
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- dbpedia-fr:Weidenfeld_&_Nicolson
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- Quadrille Publishing Ltd (fr)
- Robson Press (fr)
- Icon Books Ltd (fr)
- Sidgwick & Jackson Ltd (fr)
- BBC Books ; édition réimprimée (fr)
- Conran Octopus Ltd ; First Edition edition (fr)
- Constable; First Edition, First Impression edition (fr)
- Little, Brown; New Ed edition (fr)
- Sidgwick & Jackson Ltd ; First Edition edition (fr)
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- Michel Roux, plus connu sous le nom de Michel Roux Sr, est un chef de cuisine français naturalisé britannique, né le 19 avril 1941 à Charolles en Saône-et-Loire et mort le 11 mars 2020 à Bray dans le Berkshire, au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Albert Roux le premier restaurant 3 étoiles Michelin de Grande-Bretagne. (fr)
- Michel Roux, plus connu sous le nom de Michel Roux Sr, est un chef de cuisine français naturalisé britannique, né le 19 avril 1941 à Charolles en Saône-et-Loire et mort le 11 mars 2020 à Bray dans le Berkshire, au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Albert Roux le premier restaurant 3 étoiles Michelin de Grande-Bretagne. (fr)
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- Michel Roux Sr (fr)
- Ру, Мишель (ru)
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