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- Le menyul est un cocktail mexicain, variante du mint julep (d'où son nom), typique des États de Veracruz et de Puebla. Il présente de nombreuses variantes selon le lieu et la cantina où il est servi, bien qu'en règle générale, il contienne du rhum, des feuilles de menthe ou de la menthe, beaucoup de sucre, une liqueur amère comme l'Angostura bitters ou le Campari et un vin doux comme le sherry, le muscat, le porto ou le vermouth. Parfois, le rhum est remplacé par du brandy ou du whisky. Dans certaines recettes, on ajoute même du Coca-Cola. La boisson est typiquement consommée en été comme apéritif. Elle est servie dans les restaurants et les cantines, et est également vendue déjà embouteillée. (fr)
- Le menyul est un cocktail mexicain, variante du mint julep (d'où son nom), typique des États de Veracruz et de Puebla. Il présente de nombreuses variantes selon le lieu et la cantina où il est servi, bien qu'en règle générale, il contienne du rhum, des feuilles de menthe ou de la menthe, beaucoup de sucre, une liqueur amère comme l'Angostura bitters ou le Campari et un vin doux comme le sherry, le muscat, le porto ou le vermouth. Parfois, le rhum est remplacé par du brandy ou du whisky. Dans certaines recettes, on ajoute même du Coca-Cola. La boisson est typiquement consommée en été comme apéritif. Elle est servie dans les restaurants et les cantines, et est également vendue déjà embouteillée. (fr)
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- menthe, sucre , brandy , sherry , vermouth
Campari , Angostura bitters (fr)
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Campari , Angostura bitters (fr)
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- Menyul à Puebla. (fr)
- Menyul à Puebla. (fr)
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- Martínez (fr)
- Mendelson (fr)
- Menyul (fr)
- Martínez (fr)
- Mendelson (fr)
- Menyul (fr)
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- Córdoba, Veracruz, (fr)
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- A. (fr)
- Z. (fr)
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- Z. (fr)
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- Zarela's Veracruz: Mexico's Simplest Cuisine (fr)
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- https://books.google.es/books?id=81PW1_DgzeEC&dq=%22menyul%22+vermut&source=gbs_navlinks_s|consulté le=2020-11-27 (fr)
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- Houghton Mifflin (fr)
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- Le menyul est un cocktail mexicain, variante du mint julep (d'où son nom), typique des États de Veracruz et de Puebla. Il présente de nombreuses variantes selon le lieu et la cantina où il est servi, bien qu'en règle générale, il contienne du rhum, des feuilles de menthe ou de la menthe, beaucoup de sucre, une liqueur amère comme l'Angostura bitters ou le Campari et un vin doux comme le sherry, le muscat, le porto ou le vermouth. Parfois, le rhum est remplacé par du brandy ou du whisky. Dans certaines recettes, on ajoute même du Coca-Cola. (fr)
- Le menyul est un cocktail mexicain, variante du mint julep (d'où son nom), typique des États de Veracruz et de Puebla. Il présente de nombreuses variantes selon le lieu et la cantina où il est servi, bien qu'en règle générale, il contienne du rhum, des feuilles de menthe ou de la menthe, beaucoup de sucre, une liqueur amère comme l'Angostura bitters ou le Campari et un vin doux comme le sherry, le muscat, le porto ou le vermouth. Parfois, le rhum est remplacé par du brandy ou du whisky. Dans certaines recettes, on ajoute même du Coca-Cola. (fr)
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