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- Mary Engle Pennington (8 octobre 1872 – 27 décembre 1952) est une chimiste, bactériologiste et ingénieur en réfrigération américaine. Elle a notamment travaillé pendant douze ans pour ce qui deviendra la Food and Drug Administration (FDA), elle a établi les premières normes d'hygiène et a été pionnière dans le domaine de la réfrigération alimentaire. Elle a travaillé pour la réalisation d'une chaîne du froid ininterrompue depuis le producteur au consommateur et a participé au développement de réfrigérateurs, de chambres froides et de véhicules frigorifiques ferroviaires, les wagons de type UIC-I. (fr)
- Mary Engle Pennington (8 octobre 1872 – 27 décembre 1952) est une chimiste, bactériologiste et ingénieur en réfrigération américaine. Elle a notamment travaillé pendant douze ans pour ce qui deviendra la Food and Drug Administration (FDA), elle a établi les premières normes d'hygiène et a été pionnière dans le domaine de la réfrigération alimentaire. Elle a travaillé pour la réalisation d'une chaîne du froid ininterrompue depuis le producteur au consommateur et a participé au développement de réfrigérateurs, de chambres froides et de véhicules frigorifiques ferroviaires, les wagons de type UIC-I. (fr)
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- Autumn Stanley (fr)
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- Lisa Mae Robinson (fr)
- Marelene F. et Geoffrey W. Rayner-Canham (fr)
- Tiffany K. Wayne (fr)
- Autumn Stanley (fr)
- Barbara Heggie (fr)
- Lisa Mae Robinson (fr)
- Marelene F. et Geoffrey W. Rayner-Canham (fr)
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- Sarah Stage, Virginia Bramble Vincenti (fr)
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- The New Yorker (fr)
- Agricultural History (fr)
- School of Engineering and Applied Science (fr)
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- Agricultural History (fr)
- School of Engineering and Applied Science (fr)
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- Essays A-H. Vol.1 (fr)
- Notes for a Revised History of Technology (fr)
- Mary Engle Pennington’s Struggle with the National Association of Ice Industries (fr)
- Their Changing Roles from Alchemical Times to the Mid-Twentieth Century (fr)
- Essays A-H. Vol.1 (fr)
- Notes for a Revised History of Technology (fr)
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- Penn Engineering Magazine (fr)
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| prop-fr:titre
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- American Women of Science Since 1900 (fr)
- Woman's Who's Who of America : a Biographical Dictionary of Contemporary Women of the United States and Canada (fr)
- Ice Woman: Dr. Mary Engle Pennington (fr)
- Mothers and Daughters of Invention (fr)
- Rail Cars, Ice Cream, & Eggs (fr)
- Safeguarded by Your Refrigerator (fr)
- Women in Chemistry (fr)
- Regulating What We Eat: Mary Engle Pennington and the Food Research Laboratory (fr)
- American Women of Science Since 1900 (fr)
- Woman's Who's Who of America : a Biographical Dictionary of Contemporary Women of the United States and Canada (fr)
- Ice Woman: Dr. Mary Engle Pennington (fr)
- Mothers and Daughters of Invention (fr)
- Rail Cars, Ice Cream, & Eggs (fr)
- Safeguarded by Your Refrigerator (fr)
- Women in Chemistry (fr)
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- Rethinking Home Economics: Women and the History of a Profession (fr)
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- Cornell Univ. Press (fr)
- Chemical Heritage Foundation (fr)
- Rutgers Univ. Press (fr)
- The American Commonwealth Company (fr)
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- Mary Engle Pennington (8 octobre 1872 – 27 décembre 1952) est une chimiste, bactériologiste et ingénieur en réfrigération américaine. Elle a notamment travaillé pendant douze ans pour ce qui deviendra la Food and Drug Administration (FDA), elle a établi les premières normes d'hygiène et a été pionnière dans le domaine de la réfrigération alimentaire. Elle a travaillé pour la réalisation d'une chaîne du froid ininterrompue depuis le producteur au consommateur et a participé au développement de réfrigérateurs, de chambres froides et de véhicules frigorifiques ferroviaires, les wagons de type UIC-I. (fr)
- Mary Engle Pennington (8 octobre 1872 – 27 décembre 1952) est une chimiste, bactériologiste et ingénieur en réfrigération américaine. Elle a notamment travaillé pendant douze ans pour ce qui deviendra la Food and Drug Administration (FDA), elle a établi les premières normes d'hygiène et a été pionnière dans le domaine de la réfrigération alimentaire. Elle a travaillé pour la réalisation d'une chaîne du froid ininterrompue depuis le producteur au consommateur et a participé au développement de réfrigérateurs, de chambres froides et de véhicules frigorifiques ferroviaires, les wagons de type UIC-I. (fr)
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- Mary Engle Pennington (en)
- Mary Engle Pennington (eu)
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