La malacologie (du grec ancien μαλακός malakos, mou) est la branche de la zoologie consacrée à l'étude des mollusques. Une subdivision de la malacologie, la conchyliologie, est consacrée à l'étude des mollusques à coquille. Une autre, la teuthologie, est consacrée à l'étude des céphalopodes. Cette discipline est souvent divisée en malacologie continentale et marine. Sur les continents les mollusques aquatiques constituent à eux seuls un champ d'étude particulier.