Léonore Baulac, née le 10 mai 1990 à Paris, est une danseuse franco-norvégienne. Elle est danseuse étoile du ballet de l'Opéra national de Paris. Elle a été nommée le 31 décembre 2016 par Aurélie Dupont à l'issue de sa première apparition dans le rôle d'Odette/Odile.