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- Les produits laitiers en Inde tiennent une place importante dans la culture et l'alimentation. L'Inde produit un certain nombre de fromages :
* le panir ou paneer, un fromage de lait de bufflonne ;
* le (en), une variété de panir
* le (en) ;
* le fromage de Bandel, produit dans la banlieue nord de Calcutta.
* le kalari, un fromage de la province de Jammu
* le
* le Le panir, qui était traditionnellement un fromage artisanal, est aujourd'hui un produit de marque industrielle. Amul, grande entreprise coopérative, produit aussi des versions indiennes du gouda et de l'emmental. Les autres grandes entreprises du secteur sont les coopératives (en) et Verka, les groupes privés Dabon et (en), et certaines multinationales étrangères comme le français Bel (La vache qui rit, Kiri). (fr)
- Les produits laitiers en Inde tiennent une place importante dans la culture et l'alimentation. L'Inde produit un certain nombre de fromages :
* le panir ou paneer, un fromage de lait de bufflonne ;
* le (en), une variété de panir
* le (en) ;
* le fromage de Bandel, produit dans la banlieue nord de Calcutta.
* le kalari, un fromage de la province de Jammu
* le
* le Le panir, qui était traditionnellement un fromage artisanal, est aujourd'hui un produit de marque industrielle. Amul, grande entreprise coopérative, produit aussi des versions indiennes du gouda et de l'emmental. Les autres grandes entreprises du secteur sont les coopératives (en) et Verka, les groupes privés Dabon et (en), et certaines multinationales étrangères comme le français Bel (La vache qui rit, Kiri). (fr)
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- Les produits laitiers en Inde tiennent une place importante dans la culture et l'alimentation. L'Inde produit un certain nombre de fromages :
* le panir ou paneer, un fromage de lait de bufflonne ;
* le (en), une variété de panir
* le (en) ;
* le fromage de Bandel, produit dans la banlieue nord de Calcutta.
* le kalari, un fromage de la province de Jammu
* le
* le (fr)
- Les produits laitiers en Inde tiennent une place importante dans la culture et l'alimentation. L'Inde produit un certain nombre de fromages :
* le panir ou paneer, un fromage de lait de bufflonne ;
* le (en), une variété de panir
* le (en) ;
* le fromage de Bandel, produit dans la banlieue nord de Calcutta.
* le kalari, un fromage de la province de Jammu
* le
* le (fr)
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- Liste de fromages indiens (fr)
- Liste de fromages indiens (fr)
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