Le lei cha (chinois : 擂茶 ; pinyin : léi chá), thé pilé ou thé broyé, est une boisson traditionnelle du sud de la Chine à base de thé. Son essor remonte à la période des Trois Royaumes et à la dynastie des Han. Elle est très populaire notamment chez les Hakka et au nord de la province du Hunan.

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  • Le lei cha (chinois : 擂茶 ; pinyin : léi chá), thé pilé ou thé broyé, est une boisson traditionnelle du sud de la Chine à base de thé. Son essor remonte à la période des Trois Royaumes et à la dynastie des Han. Elle est très populaire notamment chez les Hakka et au nord de la province du Hunan. (fr)
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