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- Le kasséri (en grec moderne Κασέρι ou en turc kaşer ou kaşar) est un fromage blanc-jaune pâle mi-dur fait de lait de brebis non pasteurisé avec, le cas échéant, du lait de chèvre. Il existe également une version au lait de vache. (fr)
- Le kasséri (en grec moderne Κασέρι ou en turc kaşer ou kaşar) est un fromage blanc-jaune pâle mi-dur fait de lait de brebis non pasteurisé avec, le cas échéant, du lait de chèvre. Il existe également une version au lait de vache. (fr)
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- AOP européenne par le règlement n° 1107/96 (fr)
- depuis 1996 (fr)
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- Chèvre et brebis (fr)
- Chèvre et brebis (fr)
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- Dans les régions de Macédoine, de Thessalie, dans la préfecture de Lesbos et de Xanthi, puis partout en Turquie (fr)
- Dans les régions de Macédoine, de Thessalie, dans la préfecture de Lesbos et de Xanthi, puis partout en Turquie (fr)
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- Kasséri (fr)
- Kasséri (fr)
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- Le kasséri (en grec moderne Κασέρι ou en turc kaşer ou kaşar) est un fromage blanc-jaune pâle mi-dur fait de lait de brebis non pasteurisé avec, le cas échéant, du lait de chèvre. Il existe également une version au lait de vache. (fr)
- Le kasséri (en grec moderne Κασέρι ou en turc kaşer ou kaşar) est un fromage blanc-jaune pâle mi-dur fait de lait de brebis non pasteurisé avec, le cas échéant, du lait de chèvre. Il existe également une version au lait de vache. (fr)
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- Kasséri (fr)
- Kaseri (de)
- Kasseri (en)
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