Le kama (en estonien), talkkuna (en finnois) ou tolokno (en russe) est un mélange traditionnel estonien, finlandais et russe de farines finement moulues. La poudre de kama ou de talkkuna se compose de farines grillées d’orge, de seigle, d’avoine et de pois. On peut substituer de la farine de blé à la farine d'avoine, ou bien ajouter au mélange des haricots noirs concassés. En Estonie, le kama peut s’acheter comme souvenir. C’est l’un des aliments les plus typiques de ce pays.

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  • Le kama (en estonien), talkkuna (en finnois) ou tolokno (en russe) est un mélange traditionnel estonien, finlandais et russe de farines finement moulues. La poudre de kama ou de talkkuna se compose de farines grillées d’orge, de seigle, d’avoine et de pois. On peut substituer de la farine de blé à la farine d'avoine, ou bien ajouter au mélange des haricots noirs concassés. En Estonie, le kama peut s’acheter comme souvenir. C’est l’un des aliments les plus typiques de ce pays. En finnois et estonien familier, kama peut également signifier « choses, truc » ou bien faire référence à des stupéfiants. (fr)
  • Le kama (en estonien), talkkuna (en finnois) ou tolokno (en russe) est un mélange traditionnel estonien, finlandais et russe de farines finement moulues. La poudre de kama ou de talkkuna se compose de farines grillées d’orge, de seigle, d’avoine et de pois. On peut substituer de la farine de blé à la farine d'avoine, ou bien ajouter au mélange des haricots noirs concassés. En Estonie, le kama peut s’acheter comme souvenir. C’est l’un des aliments les plus typiques de ce pays. En finnois et estonien familier, kama peut également signifier « choses, truc » ou bien faire référence à des stupéfiants. (fr)
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  • Le kama (en estonien), talkkuna (en finnois) ou tolokno (en russe) est un mélange traditionnel estonien, finlandais et russe de farines finement moulues. La poudre de kama ou de talkkuna se compose de farines grillées d’orge, de seigle, d’avoine et de pois. On peut substituer de la farine de blé à la farine d'avoine, ou bien ajouter au mélange des haricots noirs concassés. En Estonie, le kama peut s’acheter comme souvenir. C’est l’un des aliments les plus typiques de ce pays. (fr)
  • Le kama (en estonien), talkkuna (en finnois) ou tolokno (en russe) est un mélange traditionnel estonien, finlandais et russe de farines finement moulues. La poudre de kama ou de talkkuna se compose de farines grillées d’orge, de seigle, d’avoine et de pois. On peut substituer de la farine de blé à la farine d'avoine, ou bien ajouter au mélange des haricots noirs concassés. En Estonie, le kama peut s’acheter comme souvenir. C’est l’un des aliments les plus typiques de ce pays. (fr)
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  • 卡馬 (zh)
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