Le docteur Jean Nussbaum (24 novembre 1888 - 29 octobre 1967) est un médecin franco-suisse adventiste qui fut un grand défenseur de la liberté religieuse et un promoteur des huit lois de la santé. Il fonda l'Association Internationale pour la Défense de la Liberté Religieuse (AIDLR) et la revue Conscience et liberté.