L'hydrolase des amides d'acides gras (FAAH, pour fatty acid amide hydrolase en anglais), ou amidohydrolase des acides gras, est une hydrolase à sérine qui catalyse les réactions : 1. * anandamide + H2O acide arachidonique + éthanolamine ; 2. * oléamide + H2O acide oléique + NH3. Cette enzyme est une protéine membranaire intégrale avec un domaine transmembranaire N-terminal unique. In vitro, elle possède une activité amidase et une activité estérase.

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  • L'hydrolase des amides d'acides gras (FAAH, pour fatty acid amide hydrolase en anglais), ou amidohydrolase des acides gras, est une hydrolase à sérine qui catalyse les réactions : 1. * anandamide + H2O acide arachidonique + éthanolamine ; 2. * oléamide + H2O acide oléique + NH3. Cette enzyme est une protéine membranaire intégrale avec un domaine transmembranaire N-terminal unique. In vitro, elle possède une activité amidase et une activité estérase. (fr)
  • L'hydrolase des amides d'acides gras (FAAH, pour fatty acid amide hydrolase en anglais), ou amidohydrolase des acides gras, est une hydrolase à sérine qui catalyse les réactions : 1. * anandamide + H2O acide arachidonique + éthanolamine ; 2. * oléamide + H2O acide oléique + NH3. Cette enzyme est une protéine membranaire intégrale avec un domaine transmembranaire N-terminal unique. In vitro, elle possède une activité amidase et une activité estérase. (fr)
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  • Structure d'une hydrolase d'amide d'acides gras cristallisée (fr)
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  • Fatty acid amide hydrolase (en)
  • Hydrolase des amides d'acides gras (fr)
  • 脂肪酸アミド加水分解酵素 (ja)
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