Hermann Cæsar Hannibal Schubert (né le 22 mai 1848 à Potsdam et mort le 20 juillet 1911 à Hambourg) est un mathématicien allemand, considéré comme le fondateur de la géométrie combinatoire, pour laquelle il a développé des règles de dénombrement des singularités des variétés algébriques.