Hans Spemann, né le 27 juin 1869 à Stuttgart, Allemagne et mort le 9 septembre 1941 à Fribourg-en-Brisgau, Allemagne, est un embryologiste allemand. Il a reçu le prix Nobel de physiologie ou médecine de 1935 « pour sa découverte de l'effet organisateur dans le développement des embryons » (qui sera appelée par la suite embryogénèse). Cette découverte avait pourtant été faite par son étudiante Hilde Mangold.
