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- Les glycoalcaloïdes sont une famille de substances toxiques communément trouvées dans les espèces de la famille des Solanacées. Il existe plusieurs glycoalcaloïdes (sucre + alcaloïde) qui sont potentiellement toxiques. La solanine (sucre [solanose] + alcaloïde [solanidine] = solanine), se trouve par exemple dans les pommes de terre et les tomates. Les glycoalcaloïdes ont un goût amer et produisent une irritation à l'arrière de la bouche et sur le côté de la langue quand ils sont consommés. Des gels à base de glycoalcaloïdes sont commercialisés comme exfoliants.
* Portail de la pharmacie
* Portail de la chimie (fr)
- Les glycoalcaloïdes sont une famille de substances toxiques communément trouvées dans les espèces de la famille des Solanacées. Il existe plusieurs glycoalcaloïdes (sucre + alcaloïde) qui sont potentiellement toxiques. La solanine (sucre [solanose] + alcaloïde [solanidine] = solanine), se trouve par exemple dans les pommes de terre et les tomates. Les glycoalcaloïdes ont un goût amer et produisent une irritation à l'arrière de la bouche et sur le côté de la langue quand ils sont consommés. Des gels à base de glycoalcaloïdes sont commercialisés comme exfoliants.
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- Les glycoalcaloïdes sont une famille de substances toxiques communément trouvées dans les espèces de la famille des Solanacées. Il existe plusieurs glycoalcaloïdes (sucre + alcaloïde) qui sont potentiellement toxiques. La solanine (sucre [solanose] + alcaloïde [solanidine] = solanine), se trouve par exemple dans les pommes de terre et les tomates. Les glycoalcaloïdes ont un goût amer et produisent une irritation à l'arrière de la bouche et sur le côté de la langue quand ils sont consommés. Des gels à base de glycoalcaloïdes sont commercialisés comme exfoliants. (fr)
- Les glycoalcaloïdes sont une famille de substances toxiques communément trouvées dans les espèces de la famille des Solanacées. Il existe plusieurs glycoalcaloïdes (sucre + alcaloïde) qui sont potentiellement toxiques. La solanine (sucre [solanose] + alcaloïde [solanidine] = solanine), se trouve par exemple dans les pommes de terre et les tomates. Les glycoalcaloïdes ont un goût amer et produisent une irritation à l'arrière de la bouche et sur le côté de la langue quand ils sont consommés. Des gels à base de glycoalcaloïdes sont commercialisés comme exfoliants. (fr)
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- Glycoalcaloïde (fr)
- Glycoalkaloid (en)
- Glycoalkaloïde (nl)
- Glykoalkaloider (sv)
- Глюкоалкалоїд (uk)
- 糖アルカロイド (ja)
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