Frédéric Vardon, né le 26 juin 1967, à Flers en Normandie, est un chef cuisinier français. Directeur associé de Corfou, il assure la direction des établissements : * Restaurant Le 39V Paris : une étoile au Guide Michelin dans l'édition 2012 (Paris 8e) * Restaurant Le 39V Hong Kong : une assiette au guide MICHELIN® Hong Kong-Macao 2018

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  • Frédéric Vardon, né le 26 juin 1967, à Flers en Normandie, est un chef cuisinier français. Directeur associé de Corfou, il assure la direction des établissements : * Restaurant Le 39V Paris : une étoile au Guide Michelin dans l'édition 2012 (Paris 8e) * Restaurant Le 39V Hong Kong : une assiette au guide MICHELIN® Hong Kong-Macao 2018 (fr)
  • Frédéric Vardon, né le 26 juin 1967, à Flers en Normandie, est un chef cuisinier français. Directeur associé de Corfou, il assure la direction des établissements : * Restaurant Le 39V Paris : une étoile au Guide Michelin dans l'édition 2012 (Paris 8e) * Restaurant Le 39V Hong Kong : une assiette au guide MICHELIN® Hong Kong-Macao 2018 (fr)
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  • Membre de l'Académie Culinaire de France depuis janvier 2012, une étoile au Guide Michelin pour le restaurant Le 39V. (fr)
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  • Frédéric Vardon, né le 26 juin 1967, à Flers en Normandie, est un chef cuisinier français. Directeur associé de Corfou, il assure la direction des établissements : * Restaurant Le 39V Paris : une étoile au Guide Michelin dans l'édition 2012 (Paris 8e) * Restaurant Le 39V Hong Kong : une assiette au guide MICHELIN® Hong Kong-Macao 2018 (fr)
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