La freisa est un cépage de cuve à baies noires. C'est un des plus anciens et des plus importants cépages du Piémont. Il est également appelé fresia par Pierre Viala et fresa par Victor Pulliat. Il développe généralement des vins aux arômes de framboise et légèrement pétillants. Le cépage peut donner aussi des vins secs avec une acidité assez élevée.
