Property |
Value |
dbo:abstract
|
- La ficine est une enzyme végétale (protéase à cystéine) extraite du latex de figuiers : ficus genius, ficus glabatra, ou ficus carica. Cette enzyme à activité protéolytique et anti-inflammatoire proche de la papaïne, est utilisée dans l'industrie alimentaire (E1101(iv)), dans l'industrie textile, en pharmacologie, en cosmétologie et en immuno-hématologie pour la recherche d'anticorps irréguliers. Lorsqu'on utilise des figues fraîches avec des produits laitiers, il faut les consommer rapidement car la ficine peut rendre amers les plats à base de produits laitiers. (fr)
- La ficine est une enzyme végétale (protéase à cystéine) extraite du latex de figuiers : ficus genius, ficus glabatra, ou ficus carica. Cette enzyme à activité protéolytique et anti-inflammatoire proche de la papaïne, est utilisée dans l'industrie alimentaire (E1101(iv)), dans l'industrie textile, en pharmacologie, en cosmétologie et en immuno-hématologie pour la recherche d'anticorps irréguliers. Lorsqu'on utilise des figues fraîches avec des produits laitiers, il faut les consommer rapidement car la ficine peut rendre amers les plats à base de produits laitiers. (fr)
|
dbo:wikiPageID
| |
dbo:wikiPageLength
|
- 1321 (xsd:nonNegativeInteger)
|
dbo:wikiPageRevisionID
| |
dbo:wikiPageWikiLink
| |
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
dct:subject
| |
rdfs:comment
|
- La ficine est une enzyme végétale (protéase à cystéine) extraite du latex de figuiers : ficus genius, ficus glabatra, ou ficus carica. Cette enzyme à activité protéolytique et anti-inflammatoire proche de la papaïne, est utilisée dans l'industrie alimentaire (E1101(iv)), dans l'industrie textile, en pharmacologie, en cosmétologie et en immuno-hématologie pour la recherche d'anticorps irréguliers. Lorsqu'on utilise des figues fraîches avec des produits laitiers, il faut les consommer rapidement car la ficine peut rendre amers les plats à base de produits laitiers. (fr)
- La ficine est une enzyme végétale (protéase à cystéine) extraite du latex de figuiers : ficus genius, ficus glabatra, ou ficus carica. Cette enzyme à activité protéolytique et anti-inflammatoire proche de la papaïne, est utilisée dans l'industrie alimentaire (E1101(iv)), dans l'industrie textile, en pharmacologie, en cosmétologie et en immuno-hématologie pour la recherche d'anticorps irréguliers. Lorsqu'on utilise des figues fraîches avec des produits laitiers, il faut les consommer rapidement car la ficine peut rendre amers les plats à base de produits laitiers. (fr)
|
rdfs:label
|
- Ficine (fr)
- フィカイン (ja)
- Ficine (fr)
- フィカイン (ja)
|
rdfs:seeAlso
| |
owl:sameAs
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is dbo:wikiPageRedirects
of | |
is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
is oa:hasTarget
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |