Bunium persicum • Cumin noir Elwendia persica Elwendia persica dans un champ en Iran. Espèce Elwendia persica(Boiss.) & , 2013 Synonymes * Bunium persicum (Boiss.) B.Fedtsch. * Carum heterophyllum Regel & Schmalh. * Carum persicum Boiss. Elwendia persica (syn. Bunium persicum) est une espèce de plantes de la famille des Apiacées. Ses fruits sont utilisés comme épice sous le nom de cumin noir, bien que ce terme s'applique aussi aux graines de la nigelle.

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