Ein new Kochbuch (Un nouveau livre de cuisine) est un livre de cuisine de la Renaissance, rédigé en 1581 par Marx Rumpolt, cuisinier au service du prince Daniel Brendel von Homburg. Il est considéré comme un des premiers manuels de formation en cuisine.

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  • Ein new Kochbuch (Un nouveau livre de cuisine) est un livre de cuisine de la Renaissance, rédigé en 1581 par Marx Rumpolt, cuisinier au service du prince Daniel Brendel von Homburg. Il est considéré comme un des premiers manuels de formation en cuisine. (fr)
  • Ein new Kochbuch (Un nouveau livre de cuisine) est un livre de cuisine de la Renaissance, rédigé en 1581 par Marx Rumpolt, cuisinier au service du prince Daniel Brendel von Homburg. Il est considéré comme un des premiers manuels de formation en cuisine. (fr)
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  • Ein new Kochbuch (Un nouveau livre de cuisine) est un livre de cuisine de la Renaissance, rédigé en 1581 par Marx Rumpolt, cuisinier au service du prince Daniel Brendel von Homburg. Il est considéré comme un des premiers manuels de formation en cuisine. (fr)
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