documenta 8 documenta 8 est une manifestation culturelle qui s'est déroulée du 12 juin au 20 septembre 1987 à Cassel, en Allemagne, sous la direction de l'historien de l'art Manfred Schneckenburger. La huitième documenta a rassemblé 317 artistes et 520 œuvres et a comptabilisé 486 811 visiteurs payants.