Dixie Chicken est le troisième album studio de Little Feat, sorti le 25 janvier 1973. Cet opus est considéré comme celui qui a définitivement installé le « son Little Feat ». C'est également à partir de cet album que Kenny Gradney remplace Roy Estrada à la basse. Il a été certifié disque d'or par la Recording Industry Association of America (RIAA) le 8 novembre 1989.